Legendární Velkopopovický pivovar v sobotu 8. června na Dni Kozla oslavil 150 let od svého založení. Branami areálu pivovaru prošlo více než 25 tisíc návštěvníků, připíjelo se výročním pivem Kozel Majstrštyk, o zábavu se postarali známí muzikanti a nechybělo ani opravdu velké narozeninové překvapení – unikátní kozlí pivní rohlík, který byl s rekordní délkou jeden a půl metru zapsán do České knihy rekordů.
Ve středočeských Velkých Popovicích se vaří pivo nepřetržitě 150 let. Oslavy výročí proběhly v sobotu přímo v areálu pivovaru na tradičním Dni Kozla. Jedním z vrcholů bylo narážení dřevěného sudu s výročním pivem Kozel Majstrštyk. „Tenhle speciál uvařili naši sládci v limitované edici u příležitosti oslav. Je to polotmavé pivo krásně propojující minulost se současností. První uvařená várka piva Kozel byl totiž černý ležák a nejoblíbenější pivo v současnosti je pak světlý ležák Kozel 11,“ vysvětluje Václav Šimek, manažer Velkopopovického pivovaru. Spolu s ním si na jevišti na dalších úspěšných 150 let pivovaru připili starostka Velkých Popovic Lenka Chalupníčková a obchodní sládek Vojtěch Homolka.
![Více než 25 tisíc návštěvníků na Dni Kozla slavilo 150. výročí založení pivovaru ve Velkých Popovicích](https://www.stylemagazin.cz/wp-content/uploads/2024/06/Den-Kozla_III.jpg)
Kozel Majstrštyk byl zároveň jednou z klíčových ingrediencí v receptuře obřího pivního rohlíku ve tvaru kozlího rohu, který byl během oslav zapsán do České knihy rekordů a který vznikl ve spolupráci se Staročeskou pekárnou. „Když nás pivovar ve Velkých Popovicích oslovil s myšlenkou na upečení rekordního 150 cm dlouhého pivního rohlíku ke 150. výročí založení pivovaru, byla to velká výzva. Museli jsme vymyslet, jak udržet tvar takto velkého rohlíku při kynutí a jak dlouho ho péct. Všechno se ale podařilo a pivní rohlík upečený z piva Kozel Majstrštyk splnil očekávání,“ říká Milan Šindelář ze Staročeské pekárny, která sídlí nedaleko Velkých Popovic. Pro návštěvníky Dne Kozla pak byly připraveny menší verze kozlího pivního rohlíku.
![Den Kozla_I](https://all4fun.cz/wp-content/uploads/2024/06/Den-Kozla_I.jpg)
Součástí Dne Kozla 2024 byly koncerty kapel Monkey Business, Wohnout, Brutus, Tomáše Kluse a YoYo Bandu. Pro návštěvníky byly připraveny také speciální prohlídky pivovaru, ukázky tradičních řemesel i hasičská zóna. Dospělí ochutnávali pivo načepované těmi nejlepšími výčepními a sami si mohli svůj um vyzkoušet ve škole čepování. Zážitkem pro mnohé návštěvníky byl nejen samotný Den Kozla, ale i cesta do Velkých Popovic, na kterou se z pražského Hlavního nádraží vydali motorákem Kozel expres.